Рецепт бананово-ванильного пуддинг-кастарда с пошаговым описанием приготовления. Десерт готовится из яиц, молока, меда, ванили, банана и сахара. Подается охлажденным.
# Рецепт
Рецепт молочного десерта, который можно готовить быстро и просто. Десерт состоит из кефира, сметаны, сахара, желатина и ванильного сахара. Получившуюся массу разливают в бокалы и ставят в холодильник до застывания. Готовый десерт можно украсить ягодами, орехами или тертым шоколадом. Рецепт подходит для детей и взрослых, а также можно добавить ягодный сок для получения ягодно-молочного суфле.
Английский крем (CrèmeAnglaise) - крем или соус, который состоит из желтков, молока/сливок и сахара. Рецепт приготовления крема включает в себя 4 желтка, 60 г сахара, 400 мл молока, половину стручка ванили и десертную ложку амаретто или бренди по желанию. Крем можно использовать как соус к блинчикам, пудингам или полить шоколадный пирог. Если запечь английский крем, то получится десерт крем-карамель, а если заморозить – мороженое.